Pisto con Huevo - Monsieur Cuisine Plus
miércoles, 8 de febrero de 2017
sábado, 4 de febrero de 2017
Pan con Harina de Espelta
– 350 gr. de agua
– 10 gr. de sal
– 25 gr. de levadura fresca
– 450 gr. de harina de espelta integral
– 150 gr. de harina de trigo integral
Preparación:
En el vaso ponemos el agua y la sal. Programamos 2 minutos, temperatura 37º y velocidad 2. A contar los 2 minutos desde que alcanza la temperatura
Añadimos la levadura y programamos 20 segundos, a velocidad 3.
Incorporamos las dos harinas y programamos 30 segundos, a velocidad 6.
Dejamos que doble su volumen, en un sitio cálido, libre de corrientes (entre 1 y 2 horas aprox.).
Damos la forma al pan.
Precalentamos el horno a 220º.
Horneamos durante 30-35 minuto, a 220º
martes, 31 de enero de 2017
domingo, 29 de enero de 2017
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